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Gipfeli Break

Assortiert Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli, Nespresso Kaffee und Tee

Healthy Break

Vollkorngipfeli, Fitnessbrötli
Birchermüesli, Knusper-Joghurt
Fruchtsalat im Weckglas (Depot Glas 4 CHF)
Saisonaler Smoothie, Nespresso Kaffee, Tee und Orangensaft

Ufschnittplatte

170 g Aufschnitt pro Person
Schinken, geräuchte Trutenbrust, Salami und Cornichons
Hausbrot und Butter

Chääsplatte

150 g Käse pro Person
5 Sorten gemischt mit Birnen, Nüssen, Trauben und Datteln
dazu servieren wir Hausbrot und Butter"

Trockenfleischplatte

100 g Trockenfleisch pro Person
mit Gurken, Tomaten, Ei und Oliven
dazu servieren wir Hausbrot und Butter

Birchermüesli

Glas-Depot: CHF 4.00 / Stück

Knusper-Joghurt

Glas-Depot: CHF 4.00 / Stück

High Protein Bio-Skyr mit Himbeerpüree

Glas-Depot: CHF 4.00 / Stück

Geschnittene Ananas mit Blaubeeren

Glas-Depot: CHF 4.00 / Stück

Snickers

Cailler Branche Schoggistängeli

Kägi fret

Balisto

Diverse Sorten

Lindorkugeln

Diverse Sorten

Mandelgipfel

Nussstange

Vanillegipfel

Cailler Branche Gipfeli

Schoggibrötli

Diverse Cakes

Spitzbueb

Vogelnestli

Kokosmakrönli

Pfaffenhüetli

Blaubeer-Mandel-Muffin

Schoggi-Muffin

Früchteplatte mit geschnittenen Früchten

für ca 5 Personen

Früchtekorb für 10 Personen

Saisonaler Früchtekorb

pro Kilo

Buttergipfeli

Laugengipfeli

Vollkorngipfeli

Bürli

Dinkel-Semmeli

Nuss-Semmeli

Fitnessbrötli

Pausenbrötli

Proteinbrötli

Laugenbrezel mit Butter

Weggli

Ufschnittplatte

170 g Aufschnitt pro Person
Schinken, geräuchte Trutenbrust, Salami und Cornichons
Hausbrot und Butter

Chääsplatte

150 g Käse pro Person
5 Sorten gemischt mit Birnen, Nüssen, Trauben und Datteln
dazu servieren wir Hausbrot und Butter"

Trockenfleischplatte

100 g Trockenfleisch pro Person
mit Gurken, Tomaten, Ei und Oliven
dazu servieren wir Hausbrot und Butter

Snickers

Cailler Branche Schoggistängeli

Kägi fret

Balisto

Diverse Sorten

Lindorkugeln

Diverse Sorten

Cantadou-Canapé

Spargel-Canapé

Ei-Canapé

Brie-Canapé

mit Birne und Butter

Schinken-Canapé

mit Ei und Butter

Rohschinken-Canapé

Salami-Canapé

mit Emmentaler und Butter

Thon-Canapé

Bündnerfleisch-Canapé

Wildlachs-Canapé

Tagesdessert nach Angebot

Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück

Frischer Fruchtsalat

Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück

Schoggimousse

Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück

Teegebäck

Spitzbueb, Mandelbögli, Linzertörtli, Vogelnestli

Gefüllte Laugenzopfstange 50cm

Eiersalat, Tomaten, Essiggurke, Oliven und Lattich
für 5 Personen

Gefüllte Laugenzopfstange Rauchlachs 50cm

Rauchlachs, Kapern, Salatgurken, Senf-Honig-Sauce und Lattich
für 5 Personen

Gefüllte Laugenzopfstange Brie 50cm

Brie, Butter, Lollosalat, Salatgurke, Tomaten, Baumnüsse
für 5 Personen

Gefüllte Laugenzopfstange Gruyere-Ei 50cm

Grueyere, Eier, Mayonnaise, Salatgurke, Kresse
für 5 Personen

Gefüllte Laugenzopfstange Tomaten-Mozzarella 50cm

Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Pesto, Rucola
für 5 Personen

Gefüllte Laugenzopfstange Roastbeef 50cm

Roastbeef, Coleslaw, Tomaten, Senfbutter, Eisbergsalat
für 5 Personen

Mini Sandwich mit Wildlachs, Kapern, Dill und Butter

Mini Sandwich mit Brie, Birne und Butter

Mini Sandwich Tomate-Mozzarella

und Basilikumpesto

Mini Sandwich mit Emmentaler

Rucola und Tomate

Mini Sandwich mit Eiersalat

Salat und Mayonnaise

Mini Sandwich mit Salami & Emmentaler

Essiggurke und Butter

Mini Sandwich Grillgemüse

Dörrtomaten, grillierte Peperoni, Rucola

Mini Sandwichmit Hummus, Tomate, Gurke

Kresse

Mini Sandwich mit Moschtbröckli

Essiggurke und Butter

Mini Sandwich mit Schinken

Ei und Butter

Mini Sandwich mit Fleischkäse

Ei, Gurke und Tartarsauce

Saisonaler Blattsalat

Gemischter Salat

mit Sprossen und Kernen

Tomaten-Mozzarella-Salat

mit Pesto und Basilikum

Caesar Salat mit Poulet

Speck, Grana Padano, Croûtons und Ei

Small Apéro

Zweifel Chips, gemischte Nüssli,
Salzstängeli

Medium Apéro

Chäschüchli,
Schinkengipfeli,
Mini Pizza,
Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dip,
Blätterteigstange
je 1 Stück pro Person

Apéro Italia

Grissini, marinierte Oliven, Parmesanmöckli
Tomaten-Mozzarella-Spiessli
Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum
Piadina al Prosciutto
Vitello tonato mit Kapernäpfel
Crevettenspiess mit Aioli

Älplerplatte

Bündner Rohschinken, Salsiz, Mostbröckli
Bündner Bergkäse, Tete de moine
Cornichons, Maiskölbchen, Cherrytomaten
Trauben, Nüsse
dazu servieren wir knuspriges Hausbrot und Butter
 

Antipastiplatte

Parmaschinken, Coppa, pikanter Salami
Parmesanmöckli, Taleggio
marinierte Oliven, Antipastigemüse
dazu servieren wir Foccacia und Butter
 

Bruschetta mit frischen Tomaten

Olivenöl und Basilikum
Minimumbestellmenge: 3 verschiedene Sorten Fingerfood

Tomaten-Mozzarella-Spiessli

mit Basilikum
Minimumbestellmenge: 3 verschiedene Sorten Fingerfood

Marinierte Oliven & Parmesanmöckli

100g
Minimumbestellmenge: 3 verschiedene Sorten Fingerfood

Piadina al Prosciutto

Minimumbestellmenge: 3 verschiedene Sorten Fingerfood

Blinis mit Rauchlachs und Sauerrahm

Minimumbestellmenge: 3 verschiedene Sorten Fingerfood

Vitello tonato mit Kapernäpfel

Minimumbestellmenge: 3 verschiedene Sorten Fingerfood

Crevettenspiess mit Aioli

Minimumbestellmenge: 3 verschiedene Sorten Fingerfood

Thai Rindfleisch-Gemüse-Salat

Minimumbestellmenge: 3 verschiedene Sorten Fingerfood

Cantadou-Canapé

Spargel-Canapé

Ei-Canapé

Brie-Canapé

mit Birne und Butter

Schinken-Canapé

mit Ei und Butter

Rohschinken-Canapé

Salami-Canapé

mit Emmentaler und Butter

Thon-Canapé

Bündnerfleisch-Canapé

Wildlachs-Canapé

Chäschüechli

Schinkengipfeli

Frühlingsrolle mit Sweet-Chilisauce

Samosa mit Chutney

Poulet-Satay-Spiessli

Mit Erdnuss-Dip

Crevetten im Kartoffelmantel

mit Sweet-Chili-Sauce

Tagesdessert nach Angebot

Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück

Frischer Fruchtsalat

Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück

Schoggimousse

Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Weckgläser-Depot CHF 4.00 pro Stück

Mini-Patisserie

Teegebäck

Spitzbueb, Mandelbögli, Linzertörtli, Vogelnestli

Laugenzopf 50cm mit Brie, Rucola

Brie, Rucola, Joghurt-Kräuter-Dip
Für 8 Personen

Laugenzopf 50cm mit Fleischkäse

Fleischkäse, Maiskolben, Tomate, Salat, Tartarsauce
Für 8 Personen

Laugenzopf 50cm mit Bauernschinken

Bauernschinken, Gurke, Ei, Salat, Butter
Für 8 Personen

Laugenzopf 50cm mit Salami

Salami, Cornichons, Tomaten, Salat, Butter
Für 8 Personen

Kaffee

Nespresso-Maschine inkl. Verlängerungskabel
Verrechnung pro Kapsel

Tee

assortiert

Wasser mit Kohlensäure

0.5 L PET Valser
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Wasser ohne Kohlensäure

0.5 L PET Valser
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Coca-Cola

0.5 L PET
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Coca-Cola Zero

0.5 L PET
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Fanta

0.5 L PET
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Sprite

0.5 L PET
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Rivella rot

0.5 L PET
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Rivella blau

0.5 L PET
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

BIO Züri Apfelschorle

0.5 L PET
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Valser mit Kohlensäure 1 Liter

1 L

Valser ohne Kohlensäure 1 Liter

1 L

Orangensaft 1 Liter

Orangensaft 33cl

33cl
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Granini Fruchtcocktail

33cl
Getränke verrechnen wir nach effektiven Verbrauch

Prosecco Brut DOC

Valdobbiadene, Italien
Fruchtig, reif mit feiner Kohlensäure, trocken
und elegant. Ideal als Apéritif

Laurent-Perrier brut

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Champagne, Frankreich
Delikater und frischer Duft mit Komplexität. Noten von Zitrusfrüchten und weissem Obst.

Mythos weiss Cuvée

Kerner (Trollinger-Riesling), Pinot noir,
Riesling-Sylvaner, Kt. Zürich, Schweiz
Intensive Frucht, erinnert an Zitrusfrüchte und frische Äpfel. Fülliger Körper, erfrischend, mit feinem Abgang.   Ein idealer Apéritifwein, passt auch gut zu Süsswasserfisch.

Roero Arneis DOCG

Cantina del Nebbiolo, Arneis,
Piemont, Italien
Apfel- und Birnenaromen, trockenund geschmeidig. Perfekt als Apérowein

Simonsig Chardonnay

WO Stellenbosch, Südafrika
Mineralisch mit Finesse. Der Körper ist komplex und kräftig mit Aromen von gelben Äpfeln und einem Hauch Limette. Zu Vorspeisen auf Fischbasis, Kalbfleisch und Geflügel.
Harmonisch zu grilliertem Meerfisch und zu Weichkäse.

Mythos rot

Blauburgunder, Kt. Zürich, Schweiz
Ausgeprägtes Aroma nach Himbeeren, Brombeeren und Cassis.  Wunderbare Balance zwischen Säure und Gerbstoffen. Idealer Essensbegleiter, eignet sich zu Lamm, Wild und Grilladen. Passt auch zu Käse.

Primitivo del Tarantino IGT

Sette Torri, Apulien, Italien
Intensive, üppige Frucht nach Brombeeren, Kirschenkompott, Pflaumen und Lebkuchengewürz. Dicht und kraftvoll. Passt zur italienischen Küche, Steaks, Saucengerichten, Wild und Käse.

Paco Garcia Rioja DOCA

Seis, Spanien
Vielschichtiges Bouquet mit leicht würziger Note, fruchtig und mineralisch. Passt zu Grilladen, Pasta-Gerichten und Hartkäse.

Feldschlösschen Hopfenperle

33cl

Feldschlösschen alkoholfrei

33cl

Chopfab Bleifrei, alkohlfrei

33cl

Apenzeller Quöllfrisch

33cl

Früchtebox im Wochenabo

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5 A Day

2 Äpfel, 1 Birne, 1 Banane,
2.5 dl frisch gepresster Orangensaft
Preis pro Person

Flavors Box 4KG

Äpfel, Birnen, Bananen, Orangen und Kiwis
4 Swiss Birchermüesli
4 hausgemachte Smoothies

Flavors Box 6KG

Äpfel, Birnen, Bananen, Orangen und Kiwis
8 Swiss Birchermüesli
8 hausgemachte Smoothies

Fruit & Juice Box 4KG

Äpfel, Birnen, Bananen und Orangen
4 frische Fruchtsäfte

Fruit & Juice Box 6KG

Äpfel, Birnen, Bananen und Orangen
8 frische Fruchtsäfte

Energy Box 4KG

Äpfel, Birnen, Bananen, Orangen und Kiwis
4 Proteinriegel
4 Proteindrinks

Energy Box 6KG

Äpfel, Birnen, Bananen, Orangen und Kiwis
8 Proteinriegel
8 Proteindrinks

Früchtebox im Wochenabo

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Äpfel 4KG

eine Sorte Apfel

Äpfel 6KG

eine Sorte Apfel

Äpfel 4KG

gemischte Sorten Äpfel

Äpfel 6KG

gemischte Sorten Äpfel

Birnen 4KG

Birnen 6KG

Orangen 4KG

Orangen 6KG

Fairtrade Bananen 4KG

Fairtrade Bananen 6KG

Früchtebox im Wochenabo

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